ПИРОГ «ЛЕНИВЕЦ»

Ингредиенты:

• 2 листа лаваша тонкого
• 500 грамм фарша (можно заменить на грибы, картошку)
• лук репчатый, зелень
• для заливки:
• 3 яйца
• 5 ст.л. майонеза
• 2 ст.л. кетчупа

Приготовление:

Делаем фарш, добавляем лук, зелень, соль-перец по вкусу.
Кладем лист лаваша и равномерно распределяем по нему фарш.

Сворачиваем рулетиком, также поступаем со вторым листом лаваша.
Делаем заливку из яиц, майонеза и кетчупа.

Смазываем кастрюльку для микроволновки растительным маслицем и сворачиваем наши рулеты улиткой.

Всё заливаем заливкой (у меня не хватило заливки, я делала двойную порцию).
Включаем микроволновку на режим «Выпечка» 50 мин.

Оставляем с закрытой крышкой на 15 минут, потом еще 10 с открытой крышкой.
Берем корзиночку пароварки, вставляем в кастрюльку и волшебным движением рук переворачиваем кастрюльку и получаем такую красоту!

Приятного Всем аппетита!!!!

 источник