Лепешка с мясом.

Грузинская кухня

Лепешка с мясом кубдари – рецепт приготовления блюда грузинской кухни, лепешка запекается в духовке – соответственно, нет лишнего жира.

Ингредиенты лепешкек с мясом (кубдари)

• Мука – 800 г
• Молоко – 400мл
• Дрожжи сухие – 5 г
• Масло сливочное – 30 г
• Сахар – 1 ст.л.
• Соль
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Свинина – 745 г
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Перец чили – 1 шт.
• Кинза – 0,5 пучка
• Базилик зеленый – 1-2 веточки
• Уцхо-сунели – 2 ч.л.

Маффины из спагетти. Рецепт с видео.

Даже если дома есть только спагетти и самые простые ингредиенты, можно сделать фантастически красивое и оригинальное блюдо! Это замечательная альтернатива уже поднадоевшим обычным макаронам с сыром и мясными фрикадельками.

Блюдо не только питательное и вкусное, оно и выглядит чрезвычайно аппетитно! Если ты хочешь впечатлить близких эффектным ужином, этот вариант идеален.

Маффины из спагетти

Ингредиенты

• спагетти (половина обычной упаковки)
• 2 ст. л. оливкового масла
• 50 г сливочного масла
• 1/2 чашки тертого сыра (предпочтительно пармезана)
• 1/2 чашки пряного томатного соуса
• 12-15 мясных фрикаделек

ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ДОМОХОЗЯЙКИ. "Готовкины" мудрости.

ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ДОМОХОЗЯЙКИ

Советы общие:

• Чтобы почистить столешницу или доску от муки, удобно сначала смести муку сухой щеткой, и только затем вытереть влажной губкой или тряпкой.
• Электровафельницу можно использовать не только по прямому назначению, но и готовить на ней панини сэндвичи. Для этого нужно положить сэндвич на нижнюю часть вафельницы и прикрыть, слегка прижав, верхней частью вафельницы. Подержать 3-5 минут. Получится оригинальный хрустящий панини.

Простой и красивый завтрак из яиц.

От такого завтрака вряд ли кто-то откажется! Нежный яичныйомлет в форме рулета с начинкой — то, что нужно, когда хочется чего-то действительно оригинального. Еще одно преимущество этого симпатичного блюда: то, что приготовить его можно меньше чем за 15 минут. Круто, что и говорить! 

Рулет из омлета в пластиковом мешке

Ингредиенты

• 2 яйца
• 2 нарезанных ломтика ветчины или любое другое мясо
• 1/2 чашки тертого твердого сыра
• 1 ст. л. мелко нарезанного лука
• 1 ст. л. нарезанного болгарского перца
• 2 ст. л. нарезанных помидоров
• 2 ст. л. нарезанных шампиньонов
• 1 ст. л. томатного соуса
• соль, перец, специи по вкусу
• плотный пластиковый пакет с застежкой (при варке он не будет выделять вредные вещества в продукты)

"Тающий шоколад"

Это безумно вкусно, а еще очень просто в приготовлении.
Ингредиенты:

2 яйца
80 гр. темного шоколада
50 гр. сливочного масла
40 гр. сахара
30 гр. муки

БРАЗИЛЬСКИЙ МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

Как для нас порой "бабушкин яблочный" или пирожки с капустой являются ярким воспоминанием детства, так и для бразильцев этот пирог так же дорог и вызывает море теплых и нежных эмоций, которые мысленно возвращают их в беззаботные, детские годы...

Ингредиенты 

• Для теста
• 3 моркови
• 4 яйца
• 1 ст.л. разрыхлителя
• 1 стакан растительного масла
• 400 г сахара
• 300 г муки

Домашний хлеб с луком (без хлебопечки) и не только...

У нас нет хлебопечки и мне не приходило в голову печь хлеб самой, тем более, что опыта работы с дрожжевым тестом у меня нет, исключение- это пасхальный кулич, но это совсем другое дело! Но недавно я в себе нашла жилку пекаря, теперь пеку хлеб практически через день! Стараюсь сделать всегда разный хлебушек, но состав основного теста у меня всегда один: 

Ингредиенты: 

вода - 250 мл.;
сахарный песок - 1 ст. л.;
соль - 1 ч. л.;
масло подсолнечное - 1 ст. л.;
сухие дрожжи - 1 ст. л.;
мука пшеничная - 2 - 2,5 стакана (по 200мл. )