ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ИДЕЯ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ. УДИВИТЕ ГОСТЕЙ!

Ингредиенты:

Плавленый сыр — 200 грамм
Майонез — 2 чайных ложки
Чеснок — 2 зубчика
Оливки без косточек — 50-70 грамм
Паприка молотая — 15-20 грамм
Листочки для декора

СВЕКЛА ПО-КОРЕЙСКИ — ЗАКУСКА ВНЕ КОНКУРЕНЦИИ

Ингредиенты:
сырая свекла 3 шт
головка лука 1 шт
чеснок 3 зубка
семена кинзы 1 ч ложка
красный молотый перец пол чайной ложки
уксус 1 – 0,5 столовые ложки

Закуски к Пиву - Пивная тарелка из закусок во фритюре

Ингредиенты (количество и вес на ваше усмотрение):
1.Грибы
2.Хинкали
3.Хлеб черный (бородинский)
4.Фарш
5.Горчица, сметана, масло растительное
6.чАснок

Способ приготовления:
1.Выпить пива

СЫР, МУКА , ЯЙЦО….СЫРНЫЕ ПОНЧИКИ!

Есть блюда, ради которых хочется отправить все диеты в топку. И это блюдо сырные пончики. И хотя это лакомство — не самая полезная еда, иногда просто грех себе отказать в таком наслаждении. — как раз одно из таких.

Ингредиенты:

• Мука — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Пармезан — 3 ст. л.
• Моцарелла — 500 г
• Орегано — 0,5 ч. л.
• Панировочные сухари — 3 ст. л.
• Подсолнечное масло — 5 ст. л.

20 простых и легких в исполнении закусок удивят гостей.

Мелкие помидоры освободить от сердцевины и начинить свежим сливочным сыром (например, «Филадельфия») с приправами.

****
Напечь блинов потолще.
Приготовить начинку, состоящую из 300 г листьев шпината, 1 головка лука, зубчик чеснока, 200 г тонких ломтиков филе красной рыбы). Шпинат помыть, немного отварить в подсоленной воде, слить воду, обсушить шпинат. На сковороде на масле поджарить лук, шпинат и чеснок. На блины разложить слоями рыбу со шпинатом, завернуть рулетом, разрезать, как рулет, заколоть шпажками для канапе.

Фаршированная сельдь. Альтернатива селедке под шубой.

Селедка в любом варианте любима многими. Мы ее чаще всего видим просто под колечками маринованного лука, либо под «шубой». Это рецепт внесет разнообразие в вашу сервировку все с той же любимой селедкой.

ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ – ПРОСТАЯ, СВЕЖАЯ И АРОМАТНАЯ ЗАКУСКА К ШАШЛЫКУ!

Помидоры по-корейски — простое и оригинальное блюдо, настоящая палочка-выручалочка для каждой хозяйки. Эта вкусная и ароматная закуска может храниться около недели. Отличный вариант, если вы собрались на природу большой компанией на несколько дней или просто решили выехать на шашлыки.
Рецепт очень простой и не требует особых усилий, зато результат непременно оценят все! Теперь я всегда делаю такую закуску летом. Запишите рецепт и попробуйте сами!

Баклажаны жареные "Павлиний хвост"

Ингредиенты:

• Баклажаны  — 2 Штуки
• Сыр плавленый  — 2 Штуки
• Яйца — 2 Штуки
• Чеснок  — 3-4 Зубчиков
• Майонез  — 2-3 Ст. ложек
• Огурец — 1 Штука
• Перец болгарский  — 1 Штука
• Маслины  — 10-12 Штук

Количество порций: 6

Лаваш с кальмарами

Ингредиенты:

• Сулугуни  — 50 Грамм
• Кальмары — 100 Грамм
• Лаваш тонкий — 200 Грамм
• Морковь по-корейски — 400 Грамм
• Кинза — 1 Пучок
• Сметана — По вкусу (можно заменить майонезом или любым другим соусом)

Количество порций: 4-5

РУЛЕТ ИЗ СКУМБРИИ «ЦАРСКИЙ»

• 

Необыкновенно вкусный рулет из скумбрии.Приготовьте не пожалеете.

Ингредиенты
1 скумбрия свежемороженая
2 моркови небольших
2 маринованных или соленых огурчика
2 яйца
25 гр желатина

ЗАКУСКА "ПРИНЦЕССА"

Для приготовления закуски"принцесса" нам понадобится  :

 500г слоеного теста

  1 яйцо для смазки

  Начинка:

любое отварное мясо,

мелко порубить,

добавить тертое яйцо,

тертый сыр,

сладкую горчицу,

немного сметаны 

паприку и специи на свой вкус

 

НЕТИПИЧНАЯ ЕДА (сушенные продукты)

Оказывается, лук может быть необычно-ароматным! Этот аромат невозможно достичь жаркой. Такой лук может смело выступать усилителем вкуса! Небольшую порцию просто настоятельно рекомендую попробовать приготовить!
Подходит во все блюда, куда идет жареный лук. А еще вкусно в таком варианте - масло на крекер, сверху - лук.

Чипсы томатные! Очень необычны, пряно-островаты, прекрасно к любому мясному, к сырам и просто так пожевать:)





Сушеный лук

Крупные луковицы порезать полукольцами. Закипятить воду с солью (0.5 кг соли на 4 л воды), охладить. Порциями погружать лук в соленую воду, держать до 5 минут. Откинуть на

Баклажанный салат по-корейски.

На 2-4 порции вам потребуется:
550 г восточных баклажанов или обычных маленьких плотных баклажанов
1 перо зеленого лука, зеленая и белая часть нашинкованные на кольца
1 ст. л. сахара
1 ст. л. кунжутного масла
3 ст. л. японского соевого соуса
2 ст. л. рисового уксуса
2 ст. л. дробленых семян кунжута
соль

ГОТОВИМ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ТЫКВЕННЫЕ СЕМЕЧКИ

Тыквенные семечки — кладезь витаминов. О пользе этого продукта можно говорить часами. Семена тыквы повышают иммунитет и снижают уровень холестерина. Они содержат цинк, который восстанавливает плотность костей и благотворно влияет на состояние кожи. Употребление тыквенных семечек способствует укреплению волос.

Кабачки по-корейски

Ингредиенты:
-Несколько молодых кабачков среднего размера
-уксус — 100 грамм
-подсолнечное масло — 150 грамм
-чеснок — 1 головка
-морковь — 1 шт.
-соль
-сахар
-перец
-приправа для моркови по-корейски (перец, кориандр, кинза, мускатный орех)
-паприка

Баклажаниус :)

Ингредиенты:

5 баклажанов,
3 отварных куриных филе,
4-5 помидоров,
3-4 огурца,
упаковка вешенок,
200 гр. сыра,
3-4 зубчика чеснока,
пучок укропа,
майонез,
растительное масло,
соль, перец.

3 рецепта ВКУСНЕЙШИХ Помидорчиков по-КОРЕЙСКИ

Помидоры «по-корейски»: рецепт № 1 _

Куриные желудочки по-корейски

Делаю эту закуску на все торжества. Рецепт, можно сказать, фирменный, семейный. Отварить 1 кг почищенных куриных желудков до мягкости (примерно 1,5 ч). Порезать соломкой. 2 крупные луковицы порезать полукольцами и немного обжарить. Соединить желудочки и лук, немного посолить, поперчить по вкусу (должны быть слегка остренькие), Выдавить 2-3 зубчика чеснока, влить 3-4 ст.лож соевого соуса и 1 ст. лож. 9%уксуса.

Пасторма из свинины

Нам понадобится кусок свинины на 1-1,5 кг- шейка или карбонат ,головка чеснока, соль, специи какие нравятся,можно масло растительное 1 ст л.

МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ С КЕТЧУПОМ

Не дожидаясь, пока выйдут у нас консервированные помидоры свежего урожая, можно приготовить очень быстрые, всего за два дня, малосольные помидоры с кетчупом. Это такая вкуснятина. Попробуйте. Может кто-то и знаком с таким рецептом, но для тех кто не знаком , этот рецепт может оказаться в Ваших любимых рецептах. Знакомьтесь!

Ингредиенты:

Помидоры сливовидные - 3 кг.,
Зеленый лук - 50 гр.,
Укроп - 50 гр.,
Петрушка - 50 гр.,
Чеснок - 1 головка,
Перец черный молотый - по вкусу.

Рассол:

Вода бутилированная (или холодная кипяченная) - 4 стакана (1 литр)
Кетчуп хорошего качества (у меня "Heinz")- 700 гр.,
Соль - 2 ст.л.,
Сахар - 2 ст.л.